أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن التشغيل التجريبي لمجزر سمسطا في محافظة بني سويف بتكلفة إجمالية تصل إلى حوالي 23 مليون جنيه. يأتي هذا المشروع ضمن موازنة وزارة التنمية المحلية والبيئة بهدف تطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في كافة المحافظات.
تقرير متابعة المجازر
جاء إعلان الوزيرة أثناء استعراضها لتقرير اللجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، والذي شمل عدة موظفين في الوزارة. واحتوى التقرير على نتائج المرور الميداني لمتابعة تفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة عبر مختلف المحافظات.
الخدمات المقدمة من المجزر
أوضحت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن مجزر سمسطا يخدم 29 قرية ويستفيد منه حوالي 400 ألف نسمة. وقد تم تحديث المجزر وتحسين كفاءته بشكل شامل، بدءًا من المباني والعنابر إلى الأرضيات، مع إدخال أنظمة مقاومة للحريق وخزانات لاستيعاب مخرجات المجزر من مختلف الأنواع.
التجهيزات الحديثة
تم تجهيز المجزر بكاميرات مراقبة، إضافة إلى خط لتعليق الذبائح وجلادة، وثلاجات وكرنتينه للحيوانات. تبلغ المساحة الكلية للمجزر حوالي 1150 متر مربع، بينما تصل مساحة عنبر المواشي إلى 325 مترًا، وعندبر الأغنام إلى 150 مترًا. كذلك تم إمداد المجزر بصندوق ذبح يمكنه معالجة من 15 إلى 20 ذبيحة في الساعة.
الالتزام بالمعايير الصحية
أكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة على أهمية استمرار وزارة التنمية في تسليم المجازر الحكومية المطورة، مع الانتهاء من رفع كفاءتها ودخولها الخدمة وفق الخطط التنفيذية المعدة، مما سيحقق أقصى استفادة لتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الحمراء الصحية والآمنة. كما أكدت على ضرورة الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية المعتمدة، والعمل على تحسين مستوى البنية التحتية وفق أحدث المواصفات الفنية والبيئية.
