المنتدى الوطني للصناعات الغذائية ينطلق في الأول من أبريل تحت رعاية القومي للبحوث لتعزيز تطوير المنتجات المحلية

ينظم المعهد القومي للصناعات الغذائية منتدى متخصص تحت رعاية الدكتور عبد العزيز قنصوة، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، وإشراف الدكتور ممدوح معوض، رئيس المركز القومي للبحوث. يهدف المنتدى إلى جمع المبتكرين والخبراء ورجال الصناعة في مجال الأغذية لتطوير المنتجات التقليدية وإطلاق أغذية وظيفية صحية مبتكرة. كما يسعى إلى فتح آفاق جديدة للإنتاج المحلي وتصدير المنتجات للأسواق العالمية.

تفاصيل المنتدى

يقام المنتدى يوم الأربعاء 1 أبريل في القاعة الرئيسية بالمركز القومي للبحوث. سيتيح هذا الحدث فرص تعاون مثمرة مع رجال الصناعة، بهدف تطوير المنتجات المحلية التقليدية. كما سيتم تقديم بدائل مبتكرة يمكن أن تنافس من حيث السعر والجودة، بالإضافة إلى فتح قنوات تسويق للمنتجات المصرية وفق معايير عالمية.

عرض المنتجات الغذائية

سيتضمن المنتدى عرض أكثر من 120 منتجًا غذائيًا مبتكرًا جاهزًا للإنتاج والتسويق. سيتم مناقشة إعداد المواصفات الفنية المعتمدة لكل منتج، وتقديم استشارات فنية وتحاليل معتمدة لدعم جودة المنتج المصري وزيادة قيمته في السوق.

المبادرات والتعاون

يساهم المنتدى في تفعيل مبادرة “بديل المستورد” بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديري. تهدف هذه المبادرة إلى توفير بدائل محلية للخامات الغذائية الأساسية. كما يُعتبر المنتدى منصة لاستقبال المستثمرين لتبادل الخبرات ودراسة التحديات الراهنة بشكل علمي وتطبيقي، وسط حضور نخبة من المتخصصين في مجالات التسويق والتصدير وسلامة الغذاء وجودة المنتجات.