أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره شبكة ملتزمي الثاني والعشرون لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 27 يونيو إلى 3 يوليو. التقرير يستعرض مجموعة متنوعة من الأنشطة التي نفذتها الهيئة.
الأنشطة الرقابية على المنشآت الغذائية
قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 67 زيارة فحص، حيث تم تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية بمعايير الجودة وسلامة الغذاء. وقد تم تسجيل 10 منشآت، بينما نجحت 3 منشآت أخرى في استيفاء متطلبات الهيئة ضمن جهود توفيق الأوضاع.
وفي سياق مماثل، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 58 زيارة تفتيشية في محافظات المنوفية، البحيرة، الشرقية، الغربية، الدقهلية، الفيوم، الأقصر وبني سويف. خلال تلك الزيارات، تم تسجيل 3 منشآت وتم إصدار 803 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 606 شركة مصدرة.
التصدير والإفراجات الجمركية
طبقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 3549 رسالة بإجمالي 175 ألف طن، موزعة على 1380 شركة مصدرة. شملت هذه الرسائل نحو 737 صنفًا من المنتجات الغذائية، بما في ذلك الفواكه والخضروات ومنتجات الحبوب.
تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 20 ألف طن، بينما بلغت كميات الخضراوات المصدَّرة 30 ألف طن، وقد جاء البصل على رأس قائمة الخضروات.
استقبلت السعودية أكبر كميات من الصادرات الغذائية المصرية، تليها لبنان والجزائر والسودان وليبيا.
وفي جانب الواردات، بلغ عدد الرسائل الواردة إلى البلاد 1556 رسالة بإجمالي 138 ألف طن، حيث احتلت أوكرانيا صدارة الدول المصدرة إلى مصر.
الإجراءات الجمركية والرقابية
تم الإفراج عن 1042 رسالة غذائية تحت التحفظ، و372 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع. كما أصدرت الهيئة 1100 شهادة صحية للتصدير، وذلك لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة.
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 48 مأمورية لمتابعة مدى الالتزام بالمعايير الدولية. كما تم التحفظ على 181 رسالة غذائية واردة، واستمرت الرقابة على الواردات الغذائية لضمان صحة وسلامة المستهلكين.
نشاط الهيئة في الأمن الغذائي
أطلقت الهيئة حملات تفتيشية على مضارب الأرز والمخابز للتحقق من سلامتها وجودتها. ومع بدء موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، شاركت الهيئة في تنظيم لجان استلام القمح لتسهيل العملية.
استقبلت الهيئة خلال شبكة ملتزم الماضي 119 شكوى من جهات مختلفة، وتم معالجة بعضها بينما يجري فحص المتبقي. كما استمرت جهود تنفيذ 296 حملة رقابية على منشآت غذائية في عدة محافظات.
جهود إدارة الرقابة على السلاسل التجارية
نفذتها الهيئة 42 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية للتحقق من التزامها باشتراطات سلامة الغذاء، وقد تم تسجيل 2225 فرعًا حتى الآن.
وفي إطار تحصيل الرخص، تمت مراجعة تسجيل 20 منتجًا من المكملات الغذائية، وتم فحص 345 منتجًا جديدًا. كما تم تسجيل 430 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي.
مراقبة قطاع الألبان والمجازر
نفذت الهيئة 8 مأموريات تفتيشية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في عدة محافظات. كما استمرت الحملات الرقابية على المجازر، حيث تم ضبط وتفتيش عدة منشآت ومراقبة عمليات التصنيع لضمان تطابقها مع المعايير.
التعاون مع الجهات الرقابية
نفذت الهيئة حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية، حيث نظمت فرع الهيئة في محافظة الغربية 13 حملة استهدفت 140 منشأة. أسفرت هذه الحملات عن ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية وإجراءات ضد منشآت غير مرخصة.
التوعية والرقابة المستمرة
شددت الهيئة على أهمية التوعية بين المستهلكين بضرورة التأكد من معلومات المنتجات. وقد نفذت 30 حملة توعوية تضمنت نصائح للمستهلكين لضمان سلامة الغذاء وتأكيد المصداقية في السوق.
الأخطاء والتوجيهات المستقبلية
تابعت الهيئة تنفيذ 26 قرارًا صادرًا من النيابة العامة، حيث تم إجراء الفحص وسحب العينات. كما حرصت الهيئة على تحسين شروط سلامة الغذاء، مع منح فرصة لتوفيق الأوضاع للمنشآت المخالفة.
تلتزم الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمواصلة جهودها لضمان تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين، وتعزيز الثقة في المنتجات المصرية على الساحة الدولية.
