أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره شبكة ملتزمي رقم 37 للعام 2026، والذي يتناول الأنشطة المتنوعة التي جرت خلال الفترة من 26 سبتمبر حتى 2 أكتوبر 2026.
أنشطة الهيئة المختلفة
في إطار تعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي وتداول المنتجات محليًا ودوليًا، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بإجراء 134 زيارة لفحص المنشآت الغذائية، لتقييم التزامها بمعايير الجودة وسلامة الغذاء. وقد تم تسجيل 10 منشآت، بينما استوفت 4 منشآت أخرى اشتراطات الهيئة خلال شبكة ملتزم الماضي، ضمن جهود التأهيل وتحسين الوضع.
أما إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة، فقد نفذت 29 مأمورية رقابية، بالإضافة إلى 540 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المخصصة للتصدير بمناطق مختلفة من الجمهورية مثل القاهرة والإسماعيلية وكفر الشيخ وغيرها. وتم تسجيل 4 منشآت جديدة، وأصدرت الإدارة 749 إذن تصدير لصالح 601 شركة مصدرة.
تقرير التجارة الدولية
وفقًا لإدارة الصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 3810 رسالة، بمجموع يصل إلى 156 ألف طن، من 1340 شركة مصدرة. شملت هذه الرسائل حوالي 710 صنف من المنتجات الغذائية، بينها الخضراوات والفواكه. تصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بواقع 10 آلاف طن، تليها البصل والفاصوليا.
فيما يخص الفواكه، تم تصدير 23 صنفًا بإجمالي 27 ألف طن، حيث جاء في المقدمة الفراولة بواقع 9 آلاف طن، تلاها الرمان والمانجو. كانت المملكة العربية السعودية في طليعة الدول المستوردة للصادرات المصرية، تلتها السودان وإيطاليا وأمريكا والبرازيل.
المنافذ التصديرية
تصدّر ميناء دمياط قائمة المنافذ من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة، بإجمالي 588 رسالة، يليه ميناء سفاجا و ميناء الإسكندرية. سعيًا لدعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة 1300 شهادة صحية للتصدير لضمان التزام المنتجات بمتطلبات السلامة.
الواردات الغذائية
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة للبلاد 1544 رسالة بإجمالي 120 ألف طن، متنوعة بين الزيوت والقمح وفول الصويا. تصدرت إندونيسيا قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها أوكرانيا وأمريكا والصين والهند.
التحفظات والإفراجات الجمركية
تم الإفراج عن 984 رسالة غذائية تحت التحفظ، مع 340 رسالة أخرى ضمن نظام الإفراج السريع. وعند تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر لعدد من الرسائل المخالفة.
الرقابة على المنشآت التخزينية
قامت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية بإجراء 58 مأمورية شملت 83 منشأة غذائية، لضمان التزامها بالمعايير الدولية. كما تم التحفظ على 122 رسالة غذائية واردة و32 رسالة مرفوضة.
أنشطة توعية المواطنين
استقبلت الهيئة 160 شكوى من عدة جهات، وعالجت عددًا منها. ودعت المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات قد تمس سلامة الغذاء عبر قنوات الشكاوى الرسمية.
جهود تسجيل وترخيص الأغذية
خلال شبكة ملتزم الماضي، تم تسجيل 71 منتجًا من المكملات الغذائية، إلى جانب فحص 363 منتجًا جديدًا. وتمت أيضًا 618 معاينة للمحال العامة، وأسفرت عن استيفاء 392 منشأة لاشتراطات التسجيل.
الرقابة على قطاع الألبان
نفذت الهيئة 4 مأموريات تفتيشية على المحالب و12 مأموريات على مراكز تجميع الألبان. وواصلت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زيارتيها التفتيشية لتفقد المطاعم والفنادق.
حملات التفتيش على الأغذية المتداولة
في إطار مسؤولية الهيئة، نفذت 1124 مأمورية من خلال 30 فرعًا على مستوى الجمهورية، شملت 3292 منشأة غذائية. وقد أسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
التعاون مع الجهات الرقابية الأخرى
نفذت فروع الهيئة حملات تفتيشية مشتركة مع مختلف الجهات الرقابية، لضمان سلامة الأغذية. كما تم ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك.
في ختام شبكة ملتزم، تواصل الهيئة جهودها للإشراف على سلامة الأغذية وضمان جودة المنتجات المتداولة، مؤكدة أهمية الالتزام بالمعايير الصحية والاشتراطات المطلوبة.
