أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره شبكة ملتزمي السادس والثلاثين لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 19 إلى 25 سبتمبر 2026، ويتضمن مجموعة متنوعة من الأنشطة.
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 90 زيارة تقييم، حيث استهدفت فحص مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء. تم تسجيل 11 منشأة جديدة، ونجحت 14 منشأة أخرى في استيفاء متطلبات الهيئة خلال شبكة ملتزم الماضي، وذلك كجزء من جهود التقييم والتوافق.
في نفس السياق، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 68 مأمورية رقابية بالإضافة إلى 768 زيارة فحص وتفتيش على المحاصيل الزراعية المعدة للتصدير في عدة محافظات، منها القاهرة والبحيرة والإسماعيلية.
كما تم تسجيل 6 منشآت جديدة خلال شبكة ملتزم وصدرت الإدارة 1106 إذن تصدير لمحاصيل زراعية لصالح 891 شركة مصدرة.
وفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4130 رسالة بإجمالي 185 ألف طن من 1400 شركة، وشملت حوالي 750 صنفاً من المنتجات الغذائية المختلفة.
تصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بكمية إجمالية تصل إلى 15 ألف طن، تليها البصل ثم الفاصوليا. في ضوء ذلك، بلغت كمية الفواكه المصدرة 30 ألف طن، مع تصدر الفراولة قائمة الفواكه.
الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية
تصدرت سوريا قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السعودية والسودان ومدغشقر وأمريكا من بين 157 دولة مستوردة.
المنافذ التصديرية
احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 776 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ558 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ525 رسالة.
دعم الصادرات الغذائية
وجهت الهيئة 1350 شهادة صحية للتصدير لضمان مطابقة المنتجات لمعايير السلامة وتعزيز الثقة في الأسواق الدولية.
الواردات الغذائية
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 2174 رسالة بإجمالي 137 ألف طن، مستوردة من قبل 870 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح والزيوت وفول الصويا.
تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها إندونيسيا وأمريكا وأوكرانيا وتركيا.
الإفراجات الجمركية والتحفظات
تم الإفراج عن 1375 رسالة غذائية، فيما بلغ عدد الرسائل المفرج عنها ضمن نظام الإفراج السريع 473 رسالة.
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 54 مأمورية للتحقق من مدى الالتزام بالاشتراطات الدولية.
الجهود التفتيشية على السلع الاستراتيجية
قامت الهيئة بعمليات تفتيش دورية على مضارب الأرز والمخابز للتحقق من الالتزام بالمواصفات الفنية المطلوبة.
استقبلت الهيئة 160 شكوى خلال شبكة ملتزم الماضي من جهات متعددة، وقد تم معالجة بعض الشكاوى وجاري فحص المتبقي.
أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية
تم تنفيذ 41 مأمورية رقابية لفحص فروع السلاسل التجارية في عدة محافظات، حيث بلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة 2233 فرعاً.
استمرت جهود الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة، حيث تم تسجيل 74 منتجاً لفحص 354 منتجاً جديداً.
الرقابة على قطاع الألبان
نفذت الهيئة 13 مأمورية تفتيشية على المحالب و6 مأوريات لمراكز تجميع الألبان في عدة محافظات.
الرقابة على المنشآت السياحية
كثفت الهيئة زياراتها الميدانية للمطاعم والفنادق، حيث قامت بـ97 زيارة للتأكد من الالتزام بالتراخيص.
الجهود الرقابية الإضافية
قامت الهيئة بتنفيذ 23 زيارة لمجازر اللحوم والدواجن، إلى جانب 118 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية.
نفذت الإدارة العامة للمجازر حملة تفتيشية بمحافظة القليوبية أسفرت عن ضبط كميات من الدواجن والمفروم لعدم صحة البيانات المعروضة.
تتواصل جهود الهيئة في تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية، حيث قامت بمراقبة الأنشطة المختلفة والتحقق من جودة المنتجات في المصانع والمزارع.
في ختام شبكة ملتزم، أكدت الهيئة على أهمية التزام الجميع باشتراطات سلامة الغذاء، مشددة على ضرورة الإبلاغ عن أي مخالفات لضمان صحة وسلامة المواطنين.
